1、青椒豆腐准备好。
2、青椒洗干净掰成小块，豆腐切成条。
3、锅里放油，把豆腐炸一下，炸至表面金黄即可。
4、锅里放油，放葱花炝锅。
5、倒入青椒和豆腐，再放入生抽和盐，大火翻炒。
6、炒熟出锅即可。