大家都知道，食疗是一种比较受欢迎的健康疗法，对许多疾病都具有辅助作用。那么，慢性肾炎患者饮食上要注意什么？怎么吃比较好呢？
对于慢性肾炎病人来说，合理科学的饮食习惯，对患者的康复起着极大的作用和影响。慢性肾炎病人合理饮食，有利于减轻代谢废物在其体内的潴留，延缓慢性肾功能不全的发生和恶化进展。
慢性肾炎患者要注意低蛋白、低磷饮食，因为蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题，其摄人的多少会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。对慢性肾炎患者而言，发病的早期或急性发作期，有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时，蛋白质的摄人要适当进行控制，但不能过分，尤其在患者体重下降时，否则可能会影响到机体的免疫力，不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。
此外，慢性肾炎患者也要忌用强烈调味品。因为，强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在饮水量时，也应少用味精。
最后，慢性肾炎患者最好限盐饮食，一般要求钠盐的摄入量为每天1～3g。咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后方可逐步增加盐量;多吃含钠低的食物，如薏苡仁、大米、面粉、西葫芦、茄子、黄瓜等。